E 441 Jelatin 80--200 – 250 BloomGörünümü: Sarımsı, açık sarımsı kahverengi tonKimyasal Adı: Gelatin edibleFormülü:Kaynağı: Kemik ve deri gibi hayvan yan ürünlerinden elde edilen bir madde olmaktadır. Bununla birlikte E 441 Jelatin 80-- 200 – 250 Bloom’un her türlü hayvan türlerinden..