Jelleştiriciler/Kıvam Arttırıcılar
Jelleştiriciler/Kıvam Arttırıcılar
E 441 Jelatin 80--200 – 250 BloomGörünümü: Sarımsı, açık sarımsı kahverengi tonKimyasal Adı: Gelatin edibleFormülü:Kaynağı: Kemik ve deri gibi hayvan yan ürünlerinden elde edilen bir madde olmaktadır. Bununla birlikte E 441 Jelatin 80-- 200 – 250 Bloom’un her türlü hayvan türlerinden..
0,00TL
Vergiler Hariç:0,00TL
-550x550.jpg "Karragenan Tam Rafine ( E407 ) 1KG")
E 407 Karragenan Tam RafineGörünümüKimyasal adıKimyasal formülüKaynağı: Karragenan tam rafine, deniz yosunlarından elde edilen polisakkarit olmaktadır. Bu yosunların içerisinden jelatimsi bir sıvı elde edilmektedir. Genel olarak gıdalarda kullanımı uygun olan ve farklı sonuçlar alınma..
0,00TL
Vergiler Hariç:0,00TL
E 407 Karragenan Tam RafineGörünümüKimyasal adıKimyasal formülüKaynağı: Karragenan tam rafine, deniz yosunlarından elde edilen polisakkarit olmaktadır. Bu yosunların içerisinden jelatimsi bir sıvı elde edilmektedir. Genel olarak gıdalarda kullanımı uygun olan ve farklı sonuçlar alınma..
0,00TL
Vergiler Hariç:0,00TL
E440 PektinGörünümüKimyasal Adı: Amide edilmiş PetkinKimyasal formülüKaynağı: Petkin, neredeyse tüm meyvelerin üretiminde kullanılan doğal bir asit polisakkrasittir. Özellikle de elma, ayva ve portakallarda doğal olarak değerlendirilmektedir. Bununla birlikte de elma küspesinden ve po..
0,00TL
Vergiler Hariç:0,00TL
E440 PektinGörünümüKimyasal Adı: Amide edilmiş PetkinKimyasal formülüKaynağı: Petkin, neredeyse tüm meyvelerin üretiminde kullanılan doğal bir asit polisakkrasittir. Özellikle de elma, ayva ve portakallarda doğal olarak değerlendirilmektedir. Bununla birlikte de elma küspesinden ve po..
0,00TL
Vergiler Hariç:0,00TL
Yoğurt Stabilizeri Sütün içerisinde bulunan kuru madde ile suyu birbirie bağlayan bitkisel kökenli agar-agar ve petkinden oluşan bir karışımdır. En önemli özelliği yoğurdun taşınma sırasında meydana gelen çatlamalarını önlemesidir. Aynı zamanda yoğurdun içerisinde bulunan suyun serbest ha..
0,00TL
Vergiler Hariç:0,00TL
Yoğurt Stabilizeri Sütün içerisinde bulunan kuru madde ile suyu birbirie bağlayan bitkisel kökenli agar-agar ve petkinden oluşan bir karışımdır. En önemli özelliği yoğurdun taşınma sırasında meydana gelen çatlamalarını önlemesidir. Aynı zamanda yoğurdun içerisinde bulunan suyun serbest ha..
0,00TL
Vergiler Hariç:0,00TL
Gösterilen: 1 ile 7 arası, toplam: 7 (1 Sayfa)