MISIR NİŞASTASIGörünümü:Kimyasal adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: Mısır tanelerinden elde edilen bir nişasta olmaktadır. Mısır tanelerinin dehidradoksundan elde edilmektedir. Pek çok açıdan besin değerine de sahip olan bu ürün, gıda sektöründe sıklıkla tercih edilir bir konumdadır.Fonksiyonları ve Özel..
Mısır nişastası genellikle lezzet dolu tarifler için en fazla tercih edilen ürünler arasındadır. Bunun yanı sıra gıda dışında farklı etkileri de bulunmaktadır. Özellikle ayakkabılardaki kötü kokuların giderilmesi,eşyaların üzerinde kalan yemek lekelerinin RESİSTAMYL 345 Sıcak proses sos sanayin..
MODİFİYE MISIR NİŞASTASI ( Tate lyle hamilton çeşitleri )Mısır nişastası genellikle lezzet dolu tarifler için en fazla tercih edilen ürünler arasındadır. Bunun yanı sıra gıda dışında farklı etkileri de bulunmaktadır. Özellikle ayakkabılardaki kötü kokuların giderilmesi,eşyaların üzerinde kalan yemek..
E 1510 Mono Propilen GlikolGörünümü: Berrak, renksiz ve higroskopik sıvıKimyasal adı: 1,2 propanediolKimyasal formülü:Kaynağı: E 1510 Mono Propilen Glikol kaynak olarak propilen glikol ve ticari olarak propülen ve karbonattan üretilmektedir. Bu kaynak açısından pek çok farklı bes..
E 621 Mono Sodyum Glutamat (MSG) ÇİN TUZUGörünümü:Kimyasal Adı:Kimyasal Formülü:Kaynağı: E 621 Mono Sodyum Glutamat, glutamik asidin bir tuzu olmaktadır. Kaynağı da asit proteinleri üreten 20 amino asitten birisi olmaktadır. Besinsel açılardan bakıldığında ise amino asittir ve vücudumuzda sente..
Muz AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz A..
Nane AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz A..
Nar AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz A..
Nitrik Asit %56’lıkGörünümü:Kimyasal adı:Kimyasal formülüKaynağı: Halk arasında kezzap olarak da bilinmekte olan nitrik asit, hidrojen, azot ve oksijen atomlarından oluşan güçlü bir kimyasal bileşen olmaktadır. Kimyasal formülü HNO3 şeklinde olan bu ürün, konsantrasyonunu arttırdıkça olabildiğince t..
Nitrik Asit %56’lıkGörünümü:Kimyasal adı:Kimyasal formülüKaynağı: Halk arasında kezzap olarak da bilinmekte olan nitrik asit, hidrojen, azot ve oksijen atomlarından oluşan güçlü bir kimyasal bileşen olmaktadır. Kimyasal formülü HNO3 şeklinde olan bu ürün, konsantrasyonunu arttırdıkça olabildiğince t..
Okaliptus AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adresimiz..
Orman Meyveleri AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adr..
Yumurta tozu, yumurtaların kabuğundaki mikrobiyolojik bakterin bulunması keşfi ile daha çok endüstriyel alanlarda kullanım sağlamak amaçlı üretimi yapılan maddelerdir. Özellikle Kuzey Amerika ve Avrupa’da yoğun ilgi gösterilen bu tozlar kısa sürede tüm dünyada da yaygınlık göstermiştir. Yu..
Yumurta tozu, yumurtaların kabuğundaki mikrobiyolojik bakterin bulunması keşfi ile daha çok endüstriyel alanlarda kullanım sağlamak amaçlı üretimi yapılan maddelerdir. Özellikle Kuzey Amerika ve Avrupa’da yoğun ilgi gösterilen bu tozlar kısa sürede tüm dünyada da yaygınlık göstermiştir. Yu..
Paprika OleoresinKarotenoid pigmentler'e ait olan paprika oleoreçine, yüksek kaliteli paprika'dan çıkarma, ayırma ve arıtma işlemleri yoluyla elde edilir. Ana yapısı kapsanince ve kapsorubin'dir. Neredeyse yağda kolayca çözülür. Parlak renkler ve üstün renk gücü ile iyi akıcılık ve çözünürlük sunar...
Parasetamol, ağrı kesici ve ateş düşürücü etkiye sahip bir ilaç etken maddesidir. Parasetamol ağızdan alındığında gastrointestinal sistemde hızla emilir. İlaç alındıktan 30-60 dakika sonra maksimum plazma konsantrasyonlarına ulaşır. Parasetamol bütün dokulara hızla dağılır. Plazma proteinlerine bağl..
PARAFİN LİKİTGörünümü: Renksiz, kokusuzKimyasal adı: Paraffin Oil: Mineral OilKimyasal formülü: C10 – 13, C14 – 17, c>17Kaynağı:CNH2N+2 formülünde petrollerin asil bir bileşiği olmaktadır. İlk olarak odun katmanından, daha sonrasında da bütümlü tabakalardan üretilerek elde edilmiştir. Son hali is..
Payet Kostik İranGörünümü:Kimyasal adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: Kâğıt hamuru, kâğıt endüstrisi, su arıtma endüstrisi gibi çok alanda kullanma açık bir ürün olarak bilinmektedir. Sodyum hidroksit olarak da isimlendirilmekte olan bu ürün beyaz katı bir renge sahiptir ve kokusu yoktur.Özellikleri ve F..
Payet KostikKimyasal adı:Görünümü:Kimyasal formülü:Kaynağı: Teknik ismi sodyum hidroksit olan bu kimyasal, kimyasalların en yüksek katı formatına sahiptir. Genellikle de 25 kg’lık çuvallarda satılmakta olan payet kostik ürünü, Ph değerinden dolayı sıklıkla tercih edilip, kullanım alanına ..
Pea Green ( E133 + e102) 1 KGGörünümü:Kimyasal adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: Pea Green Sentetik toz gıda boyası olarak bilinir. E 133 + E 102 kodu ile değerlendirmeye alınan bu ürün toz ve yeşil renktedir. Suda çözünen bir düzene sahip olan bu ürünün genel yapısı güçlü ve detaycı bir işley..
Pekmez AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adresimizden..
E440 PektinGörünümüKimyasal Adı: Amide edilmiş PetkinKimyasal formülüKaynağı: Petkin, neredeyse tüm meyvelerin üretiminde kullanılan doğal bir asit polisakkrasittir. Özellikle de elma, ayva ve portakallarda doğal olarak değerlendirilmektedir. Bununla birlikte de elma küspesinden ve po..
E440 PektinGörünümüKimyasal Adı: Amide edilmiş PetkinKimyasal formülüKaynağı: Petkin, neredeyse tüm meyvelerin üretiminde kullanılan doğal bir asit polisakkrasittir. Özellikle de elma, ayva ve portakallarda doğal olarak değerlendirilmektedir. Bununla birlikte de elma küspesinden ve po..
Petibör AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseni..
Peynir AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adresimizden..
Poncecau 4 R ( e124) 1 KGGörünümü:Kimyasal adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: Kod olarak E 124 olarak da bilinen Poncecau, kırmızı renk gıda boyasıdır. Suda çözünme özelliğine de sahip olan bu ürün, farklı gıdaların içerisinde denenebilir bir yapıdadır. Hindistan Menşei kökenli olan ürün, ülke..
Portakal AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adre..
Fiziksel Yapısı: TozPotasyum Bitartarat aynı zamanda tartar kremi ya da krem tartar olarak da bilinir.KC4H5O6 kimyasal formülüne sahiptir.Pastacılığın önemli malzemelerinden kabartma tozunun işlevini sağlayan bu önemli madde, sadece üzümde bulunan tartarik asidin tuz halindeki organik çökeltisidir.P..
POTASYUM KLORÜRGörünümü: Beyaz kristal kokusuzKimyasal adı: Potassium MonochlorideKimyasal formülü: KCIKaynağı: Potasyum Klorür, potasyum ve klor elementlerinin bileşiminden oluşmaktadır. Kimya sembolü KCI olarak bilinmektedir. En saf hali kokusuz olan bu element insan vücudu için de büyük önem..
E325: Sodyum laktatMenşeiFermente gıdalarda bakterilerin ürettiği doğal bir asit olan laktik asitin sodyum tuzu (E270). Tüm fermente gıdalar laktik asit açısından çok zengindir. Ticari olarak nişasta ve pekmez üzerinde bakteriyel fermantasyon ile üretilir. Ayrıca yerleşik bakteri tarafından kalın ba..
E202: Potasyum sorbat / Sorbik asit potasyum tuzut-2, 4-heksadienoik asit potasyum tuzu; 2-propenilakrilik asit potasyum tuzuMenşeiAsitin isimlendirildikten sonra Avrupa Dağ külünün (Sorbus aucuparia) meyvesinde doğal olarak bulunan sorbik asit potasyum tuzu (E200). Ticari olarak birkaç farklı kimya..
Pvp K-30 Kimyasal Adı: Polivinil PirolidonPolivinil Pirolidon PVP olarak kısaltılmaktadır. Vinil Pirolidonun polimeridir. Çözünür ve çözünmez olarak ayrılmaktadır. Çözünmez olan türüne PVPP denir. 3 büyük ana farmasötik yardımcı maddesidir.N-Vinil Pirolidon monomerinden yapılan suda çözüne..
Quinoline Yellow ( E104) 1 KGGörünümü:Kimyasal adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: Sentetik gıda boyasıdır. Toz sarı renktedir. Sarı rengi civciv sarısı olarak hafif turuncumsu bir ton da ortaya çıkarmaktadır. E 104 kodlu olarak piyasada bilinen Quinoeline yellow, genel olarak da 1 KG’lık paketler içerisi..
E 101 RiboflavinGörünümü: Berrak sarıKimyasal adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: Sarıdan biraz daha turuncuya dönük, zayıf kokulu ve kalıcı bir acı tada sahip ince tanecikli ve hemen serbest kalmaya müsait akışkan bir toz olmaktadır. 280 derecede bozunmaya uğrayarak erime yapısına sahip olmaktadır...
Sahlep AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adresimizden..
Sarımsak AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adr..
Şeftali AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adres..
Selüloz Lifi ( avrupa LC 200 ) 10Kgelüloz lifleri su ve yağ moleküllerinin etrafını sararak yapıdan uzaklaşmalarına engel olur. .Nişasta ve protein içermez.Et ürünlerinde su, yağ tutucu, fire kaybını azaltıcı ve yapı düzenleyici olarak kullanılır.Selüloz liflerinin %90’ından fazlası suda çözül..
E 551 (SİLİKON DİOKSİT)Görünümü:Kimyasal Adı:Kimyasal formülü:Kaynağı, E 551 AEROSIL 200, 200 M2/g spesifik bir yüzeye sahip olarak hidrofillik dumanlı bir silikadır. Genellikle de koyulaştırma ve kuvvetlendirme amacıyla kullanılmaktadır. Boyalar, kaplamalar, reçineler, tabaka haline geti..
E330 Sitrik asitMenşeiSitrik asit, tüm canlı hücrelerde bulunan, tüm vücut hücrelerindeki anahtar metabolik yolların parçası olduğu bir bileşiktir. Turunçgiller, kivi, çilek ve diğer birçok meyvelerde büyük konsantrasyonlarda bulunur. Pekmezin Aspergillus niger ile mayalanmasıyla ticari olarak hazır..
E330 Sitrik asitMenşeiSitrik asit, tüm canlı hücrelerde bulunan, tüm vücut hücrelerindeki anahtar metabolik yolların parçası olduğu bir bileşiktir. Turunçgiller, kivi, çilek ve diğer birçok meyvelerde büyük konsantrasyonlarda bulunur. Pekmezin Aspergillus niger ile mayalanmasıyla ticari olarak hazır..
E330 Sitrik asitMenşeiSitrik asit, tüm canlı hücrelerde bulunan, tüm vücut hücrelerindeki anahtar metabolik yolların parçası olduğu bir bileşiktir. Turunçgiller, kivi, çilek ve diğer birçok meyvelerde büyük konsantrasyonlarda bulunur. Pekmezin Aspergillus niger ile mayalanmasıyla ticari olarak hazır..
KARAMEL Karamel ürünlere renk vermek için kullanılan doğal katkı maddesidir. Firmamız da Coca Cola formülasyonunda üretilen ürünümüz içerisinde bulunan E-150 D Sıvı karamel, Türk Gıda Kodeksi ve ilgili Avrupa Birliği mevzuatına uygundur. E-150 D Sıvı karamel %100 kristal toz şekerden üretilmekt..
KOSTİK SIVIGörünüm:Kimyasal Adı: Sıvı Kostik – Sodyum KostikKimyasal Formülü: NaOHKaynağı: Beyaz renkli, nem emici bir hammadde olmaktadır. Sud Kostik ve Kostik Soda isimleriyle de bilinmektedir. Suda hızlı bir şekilde çözünüp sabun hissiyatı veren, kaygan ve yumuşak çözeltiler oluşturabilecek bir y..
KOSTİK SIVIGörünüm:Kimyasal Adı: Sıvı Kostik – Sodyum KostikKimyasal Formülü: NaOHKaynağı: Beyaz renkli, nem emici bir hammadde olmaktadır. Sud Kostik ve Kostik Soda isimleriyle de bilinmektedir. Suda hızlı bir şekilde çözünüp sabun hissiyatı veren, kaygan ve yumuşak çözeltiler oluşturabilecek bir y..
Siyah Çay AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adresimiz..
Siyah Üzüm AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adresimi..
Sodyum AljinatKimyasal Adı:Görünümü:Kimyasal formülü:Kaynağı: Soğuk su bölgelerinde yetişen, kahverengi yosundan özü çıkartılan doğal bir polisakkarit ürün olmaktadır. Soğuk su ve sıcak suda güçlü bir şekilde çözülme özelliğine sahip olmaktadır. Kalsiyum varlığında da sodyum ve ısıya ihtiyaç du..
E 450 Sodyum Asit Pirofostat ( Sapp28)GörünümüKimyasal adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: Alkarik ve Fosforik asit, sodyum hidroksit ve sodyum karbonat karışımından oluşarak elde edilen bir madde. Sapp 28 kokusuz ve beyaz formda bir kaynak yapısına sahip olmaktadır. Bu yapısı göz önüne alındığı..
E211: Sodyum benzoat / Benzoik asit sodyum tuzuBenzen karboksilik asit sodyum tuzu; drasilik asit sodyum tuzu; fenilkarboksilik asit sodyum tuzuMenşeiBenzoik asit, benzoatlar ve benzoik asit esterleri çoğu meyvede, özellikle de çileklerde bulunur. Kızılcıklar çok zengin bir benzoik asit kaynağıdır. ..
Sodyum BikarbonatGörünümü:Kimyasal adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: Sodyum Bikarbonat Kabartma tozu olarak da kullanılmakta olan bu ürün, antiasit özelliğine sahip olan bir kimyasal maddedir. Halk arasında soda ismiyle de tanınan Sodyum Bikarbonat, beyaz renkli ve toz şeklindedir. Aynı zamand..
TanimiSodyum asetat, kimyasal formülü CH3COONa olan bir bileşiktir. Asetik asitin sodyum tuzudur. Bu bileşik çeşitli endüstriyel, tıbbi ve laboratuvar uygulamalarında kullanılır.Kullanım AlanlarıLaboratuvar Uygulamaları: Sodyum asetat, kimya laboratuvarlarında reaktif olarak kullanılabilir. Çeşitli ..
Sodyum HipokloritKimyasal adı:Görünümü:Kimyasal formülü:Kaynağı: Sıvı halde yeşilimsi, sarı, sulu çözeltisinde kuvvetli bir kokulu kimyasal olmaktadır. Genellikle de aktif klor oranı %15 - %16’lık sulu çözelti şeklinde olmaktadır. Temizlik şirketlerinin sıklıkla üretimine katmış olduğu bir üründür. ..
Görünümü : Beyaz tozKimyasal Adı : Sodium pyrosulfite, Sodium disulfiteKimyasal Formülü : Na2S2O5, Na-O-(S=O)-O-(S=O)-O-NaAmbalaj Şekli : 25 kg ve 1000 kg torbalardaKullanım Alanları :Sodyum metabisülfit, inorganik bir tuz maddesidir. Disodyum ya da sodyu..
Sodyum nitrat kimyasal formülü NaNO₃ olan kimyasal bileşiktir. Beyaz renkli kristal tuzdur, Gıda kodu E251’dir.Özellikleri: Sodyum nitrat doğal oluşan bir mineraldir. Ayrıca Nitrik asitin soda ile reaksiyonundan sentetik olarak üretilebilir. Sodyum nitrat suda kolaylıkla çöz..
E 954 Sodyum SakkarinGörünümü:Kimyasal Adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: Su, alkol, eter, gliserin ve asetonda çözünen bir ürün olmaktadır. Beyaz saydam ve kristal bir yapıya sahiptir. 30 ppm Selenyum ve %99.74 oranında da Anhidrus maddeye sahip olmaktadır. Bu detayları ile olabildiğince güçlü bir hamma..
SODYUM SIKLAMATGörünümü:Kimyasal adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: Yapay tatlandırıcıdır. Şekerden 25 ya da 30 kat daha fazla tatlılık oranına sahiptir.E952 kodu ile tedarik edilmektedir.Fonksiyonları ve Özellikleri: Tatlandırıcı olarak kullanımı açısından olabildiğince ideal fiziksel özelliklere s..
Soğan AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adresimizden ..
E200: Sorbik asitt-2, 4-heksadienoik asit; 2-propenilakrilik asitMenşeiSorbik asit doğal olarak Avrupa Dağ-külü (Sorbus aucuparia) meyvesinde ortaya çıkar ve ardından asit adlandırılır. Ticari olarak birkaç farklı kimyasal yolla üretilir.Fonksiyon ve özellikleriSorbik asit, çoğunlukla mantar ve maya..
E491 (Sorbitan Mono Stearat)Görünümü:Kimyasal adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: Streaik asit ile sortibol anhidritlerinin kısmi esterleri olmaktadır. Sortibol esterlerinde de serbest yağ asitleri bulunabilmektedir. Krem sarımtırak boncuk katılar ve hafif karakteristik bir kokuya sahip olmaktadır v..
E420 Sorbitol %70Görünümü:Kimyasal adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: E Sortibol %70, sıvı formda bir gıda katkı maddesi olmaktadır. Doğal bir karbonhidrat olduğu için sortibol, taneli ve tanesiz pek çok önemli meyvede bulunur. Bu meyveler içerisinde de erik, kiraz, üzüm vb türden seçenekl..
Soya AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz A..
Sülfürik AsitKimyasal adı:Görünümü:Kimyasal formülü:Kaynağı: H2SO4 kaynaklı oldukça güçlü bir kimyasal asittir. Canlı dokulardan tutup da taşlar ve metallere kadar birçok farklı malzemeyi aşındırma özelliği bulunmaktadır. Hafif vizkozite ve keskin bir kokuya sahip olmakla birlikte, su ve diğer ..
Sulu AmonyakGörünümü:Kimyasal adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: Berrak sıvı görünüşünde, renksiz kokulu ve yoğunluğu 0,0909 (15 derece) olan bir yapıya sahiptir. İnsan sağlığı için çeşitli zararları da bulunmaktadır. Özellikle de temas halinde ciltte büyük yaralara sebebiyet vermektedir.Fonksiyonl..
Sunset Yellow ( E110) 1 KGGörünümü:Kimyasal adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: Sunset Yellow Sentetik gıda boyaları sınıfında yer almaktadır. Müsaade edilen gıda mamüllerinde sınırlı miktarda kullanılmaktadır. Özellikle de gıda sektöründe herhangi bir yan etki oluşumuna denk gelinmemektedir. Ak..
Susam AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adresim..
Süt AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilers..
Tarçın AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adresimizden..
E334 Tartarik asitMenşeiPek çok meyvede, özellikle üzümde bulunan doğal asittir. Şarap endüstrisinin atık ürünlerinden ticari olarak hazırlanmaktadır (üzüm kabukları).Fonksiyon ve özellikleriMeyve ve meyveli aromaların asit düzenleyici ve tat arttırıcı, ayrıca meyve ve meyve ürünlerinde renk stabili..
Tartrazin ( E102) 1 KGGörünümü:Kimyasal adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: Suda çözünür bir renklendirici olmaktadır. E 102 grubu renklendiricileri kategorisindedir. Suda çözünürlüğü yüksek sentetik bir gıda boyasıdır. Farklı gıda üretimlerinde de değerlendirilmesi müsait bir konumdadır ve geniş bir yapı..
TATLANDIRICI MIXGörünümüKimyasal adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: Asesülfam K, Sodyum Sakkarin, Sodyum Siklamat ve Aspartam gibi farklı özelliklere sahip tatlandırıcı olmaktadır. Her bir tatlandırıcı farklı formül olarak kabul edildiği için içecek sektöründe de tek bir çeşit tatlandırıcı olarak kullanı..
Ürün AçıklamasıKimyasal adı 2-aminoethanesulfonik asit olan Taurin, kimyasal formülü C2H7NO3S olan organik bir bileşiktir. İlaç, gıda katkı maddeleri, floresan beyazlatma maddeleri, organik sentez ve diğer alanlarda yaygın olarak kullanılabilir. Ayrıca biyokimyasal reaktif, Wetting Agent, pH buffer ..
Tereyağ AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adresimizde..
Tiramisu AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adresimizd..
Titanyum DioksitGörünümü:Kimyasal adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: Gıda renklendiricisi olarak bilinen ve kullanıma uygun olarak lanse edilen Titanyum Dioksit, yeryüzünde doğal olarak bulunan, işlenmiş ve rafine edilmiş mineraldir. Pek çok madde gibi gıda sektöründe de üretime açık bir şekilde değerlen..
Trans Glutaminaz TGGörünümü: beyaz ince kristal bir yapıya sahip olmaktadır.Kimyasal adı: Trans Glutaminaz TGKaynağı: Sentetik olarak üretilmektedir. Bu özelliği kapsamında da zaten beyaz ince ve kristal bir görünüme bürünmektedir. Yapı olarak hacim arttırıcı bir detaya sahip olmakla birlikte, farkl..
Trikalsiyum FosfatGörünümü:Kimyasal adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: Kaliteli bir besin takviye ürünü olarak kabul edilmektedir. İçerisinde bulunan kalsiyum ve birçok önemli mineral dahilinde de katkılı besin tüketiminin daha çabuk gerçekleşmesini destekleyici bir yapı oluşturmaktadır. Birçok gıda içer..
E331 Tri Sodyum SitratE331 (i) Monosodyum sitratE331 (ii) Disodyum sitratE331 (iii) Trisodyum sitratMenşeiTüm vücut hücrelerinde bulunan anahtar metabolik yolların bir parçası olduğu için, her canlı organizmada bulunan bir bileşik olan sitrik asitin sodyum tuzları. Turunçgiller, kivi, çilek ve ..
Görünümü : Renksiz, nötr, hafif acımsı, sıvı halde.Kimyasal Adı : Glycerol triacetateKimyasal Formülü : C9H14O6Ambalaj Şekli : 1000 kg İBC Tank-30Kg IBC den dökme Tri Asetin ,Su sayd..
Türk Kahvesi AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adresi..
Tutku Meyvesi AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adres..
VanilinGörünümü:Kimyasal Adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: Vanilya, Meksika’da yetişen Vanilla Planifolia doğal orkide bitkisinden elde edilen, aromalı ve lezzet verici bir gıda katkı maddesidir. İçerisinde vanilyanın dışında yüzlerce aroma ve tat verici madde etkileşimi bulunmaktadır. Gü..
Toz Vanilya AromasıGörünümü:Kimyasal adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: Gıda sektörünün vazgeçilmezleri arasında yer alan toz vanilya aroması, dondurma, şekerlemeler, meyve aromalı pastalar gibi pek çok gıda üretiminde kullanıma açık bir yapıya sahip olmaktadır. Bunun dışında pek çok farklı se..
Vanilya AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adres..
Vişne AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adresi..
Yaban Mersini AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adres..
Yer Fıstığı AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz A..
Yeşil Elma AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adresimizden ..
Yeşil Erik AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adresimi..
Yeşil Üzüm AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adresimizden ..
Yoğurt AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adresimizden..
Yoğurt Stabilizeri Sütün içerisinde bulunan kuru madde ile suyu birbirie bağlayan bitkisel kökenli agar-agar ve petkinden oluşan bir karışımdır. En önemli özelliği yoğurdun taşınma sırasında meydana gelen çatlamalarını önlemesidir. Aynı zamanda yoğurdun içerisinde bulunan suyun serbest ha..
Yoğurt Stabilizeri Sütün içerisinde bulunan kuru madde ile suyu birbirie bağlayan bitkisel kökenli agar-agar ve petkinden oluşan bir karışımdır. En önemli özelliği yoğurdun taşınma sırasında meydana gelen çatlamalarını önlemesidir. Aynı zamanda yoğurdun içerisinde bulunan suyun serbest ha..
Yumurta beyazı tozu %85 oranında albumin yani yumurta proteini içinde bulundurur.Yumurta proteini yumurtanın beyazında bulunup, tabiatın en kaliteli en dengeli proteinidir. Gerek amino asit dizilişleri ve gerekse faktör limitan olan lysin ve metionince zenginliği bakımından et ve sütten ..
Yumurta Sarısı Tozun'un iyi bir tat yaratması için ağızda bir dokusal yapı ve su moleküllerinin kristalleşmesi kontrolüyle iyi bir ağız tadı sağlanır. Raf ömrünün uzaması dayanıklılığının artması için kurutulan Yumurta Sarısı pastörize edilir. Böylece bakteriyel bulaşmanın önüne geçinilmiş olur..