Hidrojen PeroksitGörünümü:Kimyasal adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: Sanayi sektörü içerisinde hidrojen Peroksit’in çok geniş bir kullanım alanı bulunmaktadır. %3peroksit çözeltisi mikrop öldürücü olarak da kullanılmaktadır. Kimya laboratuvarlarında ve elektronik sanayi sektöründe de fazlaca kullan..
E325: Sodyum laktatMenşeiFermente gıdalarda bakterilerin ürettiği doğal bir asit olan laktik asitin sodyum tuzu (E270). Tüm fermente gıdalar laktik asit açısından çok zengindir. Ticari olarak nişasta ve pekmez üzerinde bakteriyel fermantasyon ile üretilir. Ayrıca yerleşik bakteri tarafından kalın ba..
E 450 Sodyum Asit Pirofostat ( Sapp28)GörünümüKimyasal adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: Alkarik ve Fosforik asit, sodyum hidroksit ve sodyum karbonat karışımından oluşarak elde edilen bir madde. Sapp 28 kokusuz ve beyaz formda bir kaynak yapısına sahip olmaktadır. Bu yapısı göz önüne alındığı..
E200: Sorbik asitt-2, 4-heksadienoik asit; 2-propenilakrilik asitMenşeiSorbik asit doğal olarak Avrupa Dağ-külü (Sorbus aucuparia) meyvesinde ortaya çıkar ve ardından asit adlandırılır. Ticari olarak birkaç farklı kimyasal yolla üretilir.Fonksiyon ve özellikleriSorbik asit, çoğunlukla mantar ve maya..
E491 (Sorbitan Mono Stearat)Görünümü:Kimyasal adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: Streaik asit ile sortibol anhidritlerinin kısmi esterleri olmaktadır. Sortibol esterlerinde de serbest yağ asitleri bulunabilmektedir. Krem sarımtırak boncuk katılar ve hafif karakteristik bir kokuya sahip olmaktadır v..
E420 Sorbitol %70Görünümü:Kimyasal adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: E Sortibol %70, sıvı formda bir gıda katkı maddesi olmaktadır. Doğal bir karbonhidrat olduğu için sortibol, taneli ve tanesiz pek çok önemli meyvede bulunur. Bu meyveler içerisinde de erik, kiraz, üzüm vb türden seçenekl..
Sulu AmonyakGörünümü:Kimyasal adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: Berrak sıvı görünüşünde, renksiz kokulu ve yoğunluğu 0,0909 (15 derece) olan bir yapıya sahiptir. İnsan sağlığı için çeşitli zararları da bulunmaktadır. Özellikle de temas halinde ciltte büyük yaralara sebebiyet vermektedir.Fonksiyonl..