Tartrazin ( E102) 1 KGGörünümü:Kimyasal adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: Suda çözünür bir renklendirici olmaktadır. E 102 grubu renklendiricileri kategorisindedir. Suda çözünürlüğü yüksek sentetik bir gıda boyasıdır. Farklı gıda üretimlerinde de değerlendirilmesi müsait bir konumdadır ve geniş bir yapı..