E Kodu : E162Pancar kökü kırmızısı sofralarımızda yediğimiz pancarlardan elde edilmektedir. Bu pancarlara Latince beta vulgaris ruba adı verilmektedir. Pancarlar temizlenip,suyu çıkarıldıktan sonra konsantre hale getirilerek renklendirici olarak kullanılmaktadır. Pancar kökü kırmızısında ,..