Arama
Arama Kriteri
Arama kriterlerine uygun ürünler
E 415 Xantan GumGörünümü:Kimyasal Adı:Kimyasal Formülü:Kaynağı: Karbonhidratın Xanthomoas campestris ile bir saf kültür fermantasyonu ile üretilen yüksek moleküllü bir polisakkarid zinciri olan E 425 Xantan Gum, bir zam olarak hidrofillik koloidler ve türevleri olarak sınıflandırılmaktadır..
E412 Guar GumKaynağı: Guar Gum maddesi genel olarak siyam baklasının tohumlarından elde edilen bir kıvam arttırıcı olmaktadır. Diğer kıvam arttırıcılara oranla çok daha sıkı bir işleyiş etki alanına sahip olduğunu da söylemek mümkün olabilir. Kirli beyaz renginde ve tuz şeklinde üreti..
E414 Arap Zamkı (Gum Arabik)Görünümü: : İnce Beyaz – Sarı Toz Kimyasal Adı: Gum Arabik Kimyasal Formülü:Kaynağı: Kullanımı uzun bir geçmişe dayanan Arap Zamkı – Gum Arabik, kimyasal olarak karbonhidrat polimeridir ve enerji değeri de nişasta ile maltodekstrinin enerji değerinin y..
Gösterilen: 1 ile 3 arası, toplam: 3 (1 Sayfa)