Gül AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerse..
Hardal AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adresi..
E296: Malik asitMenşeiMalik asit, çoğu meyvede ve birçok sebzede bulunan doğal bir asittir. Ticari olarak kimyasal sentez ile yapılır. Her canlı hücrenin metabolik yolunun bir parçasıdır. Fonksiyon ve özellikleriElma ve grapejuice'de asit, aroma bileşeni ve renk stabilizörü olarak kullanılır.&n..
MALTODEXTRİNEGörünümü: Beyaz tozKimyasal adı: Artifical gum, strach gum, Vegatable gumKimyasal formülü: C6H1206Kaynağı: Nişastanın kısmi hidrolizi ile elde edilen maltodekstrin, suda çözünen tatsız ürünler olmakla birlikte, FDA tarafından üretimi gerçekleştirilen 20’den çok daha düşük DE ürünlerine ..
MISIR NİŞASTASIGörünümü:Kimyasal adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: Mısır tanelerinden elde edilen bir nişasta olmaktadır. Mısır tanelerinin dehidradoksundan elde edilmektedir. Pek çok açıdan besin değerine de sahip olan bu ürün, gıda sektöründe sıklıkla tercih edilir bir konumdadır.Fonksiyonları ve Özel..
MISIR NİŞASTASIGörünümü:Kimyasal adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: Mısır tanelerinden elde edilen bir nişasta olmaktadır. Mısır tanelerinin dehidradoksundan elde edilmektedir. Pek çok açıdan besin değerine de sahip olan bu ürün, gıda sektöründe sıklıkla tercih edilir bir konumdadır.Fonksiyonları ve Özel..
Mısır nişastası genellikle lezzet dolu tarifler için en fazla tercih edilen ürünler arasındadır. Bunun yanı sıra gıda dışında farklı etkileri de bulunmaktadır. Özellikle ayakkabılardaki kötü kokuların giderilmesi,eşyaların üzerinde kalan yemek lekelerinin RESİSTAMYL 345 Sıcak proses sos sanayin..
MODİFİYE MISIR NİŞASTASI ( Tate lyle hamilton çeşitleri )Mısır nişastası genellikle lezzet dolu tarifler için en fazla tercih edilen ürünler arasındadır. Bunun yanı sıra gıda dışında farklı etkileri de bulunmaktadır. Özellikle ayakkabılardaki kötü kokuların giderilmesi,eşyaların üzerinde kalan yemek..
E 621 Mono Sodyum Glutamat (MSG) ÇİN TUZUGörünümü:Kimyasal Adı:Kimyasal Formülü:Kaynağı: E 621 Mono Sodyum Glutamat, glutamik asidin bir tuzu olmaktadır. Kaynağı da asit proteinleri üreten 20 amino asitten birisi olmaktadır. Besinsel açılardan bakıldığında ise amino asittir ve vücudumuzda sente..
Payet Kostik İranGörünümü:Kimyasal adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: Kâğıt hamuru, kâğıt endüstrisi, su arıtma endüstrisi gibi çok alanda kullanma açık bir ürün olarak bilinmektedir. Sodyum hidroksit olarak da isimlendirilmekte olan bu ürün beyaz katı bir renge sahiptir ve kokusu yoktur.Özellikleri ve F..
Payet KostikKimyasal adı:Görünümü:Kimyasal formülü:Kaynağı: Teknik ismi sodyum hidroksit olan bu kimyasal, kimyasalların en yüksek katı formatına sahiptir. Genellikle de 25 kg’lık çuvallarda satılmakta olan payet kostik ürünü, Ph değerinden dolayı sıklıkla tercih edilip, kullanım alanına ..
Pea Green ( E133 + e102) 1 KGGörünümü:Kimyasal adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: Pea Green Sentetik toz gıda boyası olarak bilinir. E 133 + E 102 kodu ile değerlendirmeye alınan bu ürün toz ve yeşil renktedir. Suda çözünen bir düzene sahip olan bu ürünün genel yapısı güçlü ve detaycı bir işley..
Poncecau 4 R ( e124) 1 KGGörünümü:Kimyasal adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: Kod olarak E 124 olarak da bilinen Poncecau, kırmızı renk gıda boyasıdır. Suda çözünme özelliğine de sahip olan bu ürün, farklı gıdaların içerisinde denenebilir bir yapıdadır. Hindistan Menşei kökenli olan ürün, ülke..
E 101 RiboflavinGörünümü: Berrak sarıKimyasal adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: Sarıdan biraz daha turuncuya dönük, zayıf kokulu ve kalıcı bir acı tada sahip ince tanecikli ve hemen serbest kalmaya müsait akışkan bir toz olmaktadır. 280 derecede bozunmaya uğrayarak erime yapısına sahip olmaktadır...
Sunset Yellow ( E110) 1 KGGörünümü:Kimyasal adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: Sunset Yellow Sentetik gıda boyaları sınıfında yer almaktadır. Müsaade edilen gıda mamüllerinde sınırlı miktarda kullanılmaktadır. Özellikle de gıda sektöründe herhangi bir yan etki oluşumuna denk gelinmemektedir. Ak..
Tartrazin ( E102) 1 KGGörünümü:Kimyasal adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: Suda çözünür bir renklendirici olmaktadır. E 102 grubu renklendiricileri kategorisindedir. Suda çözünürlüğü yüksek sentetik bir gıda boyasıdır. Farklı gıda üretimlerinde de değerlendirilmesi müsait bir konumdadır ve geniş bir yapı..
Trans Glutaminaz TGGörünümü: beyaz ince kristal bir yapıya sahip olmaktadır.Kimyasal adı: Trans Glutaminaz TGKaynağı: Sentetik olarak üretilmektedir. Bu özelliği kapsamında da zaten beyaz ince ve kristal bir görünüme bürünmektedir. Yapı olarak hacim arttırıcı bir detaya sahip olmakla birlikte, farkl..