Menu
Sepetim

Asit Düzenleyiciler

Asit Düzenleyiciler

Agar AgarKimyasal adı:Görünümü:Kimyasal formülü:Kaynağı: Agar Agar, kırmızı deniz yosunlarının ekstrakte edilmesiyle elde edilen bir polisakkarit olmaktadır. Bu deniz yosunlarının cinsleri de genel olarak geldium ve gracilaira şeklinde olup farklı ülkelerden toplanarak üretime aktarılmaktadır. Bu ür..
Agar AgarKimyasal adı:Görünümü:Kimyasal formülü:Kaynağı: Agar Agar, kırmızı deniz yosunlarının ekstrakte edilmesiyle elde edilen bir polisakkarit olmaktadır. Bu deniz yosunlarının cinsleri de genel olarak geldium ve gracilaira şeklinde olup farklı ülkelerden toplanarak üretime aktarılmaktadır. Bu ür..
E260: Asetik asitEtanoik asitMenşeiDoğal asit, çoğu meyvede bulunur. Bakteriyel fermantasyon ile üretilmiştir ve bu nedenle tüm fermente ürünlerde bulunur. Ticari olarak şeker, melas veya alkolün bakteriyel fermantasyonu veya asetealdehidden kimyasal sentez ile üretilir.Fonksiyon ve özellikleri..
Fosforik Asit ( E338 ) 1700KG IBC %85 ÇinMenşeiBirçok meyve ve sebzenin normal bileşenidir. ABD'de madencilikle üretilen fosfattan ticari olarak üretilir.Fonksiyon ve ÖzellikleriAsitlik düzenleyici ve şelatlama maddesi (metal iyonlarını bağlamak için ) olarak kullanılır. Diğer bazı çok özel işlevler..
E338 Fosforik asitMenşeiBirçok meyve ve sebzenin normal bileşenidir. ABD'de madencilikle üretilen fosfattan ticari olarak üretilir.Fonksiyon ve ÖzellikleriAsitlik düzenleyici ve şelatlama maddesi (metal iyonlarını bağlamak için ) olarak kullanılır. Diğer bazı çok özel işlevleri şunlardır: etlerdeki ..
Krem şanti bazı , "sarkma" olmadanhavalandırma, tat ve stabiliteyi koruyarak kek dolgularını, krema süslemelerini ve kek üstlerinilezzetli bir şekilde iştah açıcı görünmesini sağlar. Krem şanti bazı Enfes limonlu mus veya çekici çikolatalı cheesecake'den şımartıcı İtalyandondurmasına ..
E270: Laktik asitMenşeiFermente gıdalarda bakteriler tarafından üretilen doğal asit. Tüm fermente gıdalar laktik asit açısından çok zengindir. Ticari olarak nişasta ve pekmez üzerinde bakteriyel fermantasyon ile üretilir. Ayrıca yerleşik bakteri tarafından kalın bağırsakta büyük miktarlarda üretilir..
E296: Malik asitMenşeiMalik asit, çoğu meyvede ve birçok sebzede bulunan doğal bir asittir. Ticari olarak kimyasal sentez ile yapılır. Her canlı hücrenin metabolik yolunun bir parçasıdır. Fonksiyon ve özellikleriElma ve grapejuice'de asit, aroma bileşeni ve renk stabilizörü olarak kullanılır.&n..
Nitrik Asit %56’lıkGörünümü:Kimyasal adı:Kimyasal formülüKaynağı: Halk arasında kezzap olarak da bilinmekte olan nitrik asit, hidrojen, azot ve oksijen atomlarından oluşan güçlü bir kimyasal bileşen olmaktadır. Kimyasal formülü HNO3 şeklinde olan bu ürün, konsantrasyonunu arttırdıkça olabildiğince t..
Nitrik Asit %56’lıkGörünümü:Kimyasal adı:Kimyasal formülüKaynağı: Halk arasında kezzap olarak da bilinmekte olan nitrik asit, hidrojen, azot ve oksijen atomlarından oluşan güçlü bir kimyasal bileşen olmaktadır. Kimyasal formülü HNO3 şeklinde olan bu ürün, konsantrasyonunu arttırdıkça olabildiğince t..
Fiziksel Yapısı: TozPotasyum Bitartarat aynı zamanda tartar kremi ya da krem tartar olarak da bilinir.KC4H5O6 kimyasal formülüne sahiptir.Pastacılığın önemli malzemelerinden kabartma tozunun işlevini sağlayan bu önemli madde, sadece üzümde bulunan tartarik asidin tuz halindeki organik çökeltisidir.P..
E330 Sitrik asitMenşeiSitrik asit, tüm canlı hücrelerde bulunan, tüm vücut hücrelerindeki anahtar metabolik yolların parçası olduğu bir bileşiktir. Turunçgiller, kivi, çilek ve diğer birçok meyvelerde büyük konsantrasyonlarda bulunur. Pekmezin Aspergillus niger ile mayalanmasıyla ticari olarak hazır..
E330 Sitrik asitMenşeiSitrik asit, tüm canlı hücrelerde bulunan, tüm vücut hücrelerindeki anahtar metabolik yolların parçası olduğu bir bileşiktir. Turunçgiller, kivi, çilek ve diğer birçok meyvelerde büyük konsantrasyonlarda bulunur. Pekmezin Aspergillus niger ile mayalanmasıyla ticari olarak hazır..
E330 Sitrik asitMenşeiSitrik asit, tüm canlı hücrelerde bulunan, tüm vücut hücrelerindeki anahtar metabolik yolların parçası olduğu bir bileşiktir. Turunçgiller, kivi, çilek ve diğer birçok meyvelerde büyük konsantrasyonlarda bulunur. Pekmezin Aspergillus niger ile mayalanmasıyla ticari olarak hazır..
KOSTİK SIVIGörünüm:Kimyasal Adı: Sıvı Kostik – Sodyum KostikKimyasal Formülü: NaOHKaynağı: Beyaz renkli, nem emici bir hammadde olmaktadır. Sud Kostik ve Kostik Soda isimleriyle de bilinmektedir. Suda hızlı bir şekilde çözünüp sabun hissiyatı veren, kaygan ve yumuşak çözeltiler oluşturabilecek bir y..
KOSTİK SIVIGörünüm:Kimyasal Adı: Sıvı Kostik – Sodyum KostikKimyasal Formülü: NaOHKaynağı: Beyaz renkli, nem emici bir hammadde olmaktadır. Sud Kostik ve Kostik Soda isimleriyle de bilinmektedir. Suda hızlı bir şekilde çözünüp sabun hissiyatı veren, kaygan ve yumuşak çözeltiler oluşturabilecek bir y..
Sodyum HipokloritKimyasal adı:Görünümü:Kimyasal formülü:Kaynağı: Sıvı halde yeşilimsi, sarı, sulu çözeltisinde kuvvetli bir kokulu kimyasal olmaktadır. Genellikle de aktif klor oranı %15 - %16’lık sulu çözelti şeklinde olmaktadır. Temizlik şirketlerinin sıklıkla üretimine katmış olduğu bir üründür. ..
E200: Sorbik asitt-2, 4-heksadienoik asit; 2-propenilakrilik asitMenşeiSorbik asit doğal olarak Avrupa Dağ-külü (Sorbus aucuparia) meyvesinde ortaya çıkar ve ardından asit adlandırılır. Ticari olarak birkaç farklı kimyasal yolla üretilir.Fonksiyon ve özellikleriSorbik asit, çoğunlukla mantar ve maya..
Sülfürik AsitKimyasal adı:Görünümü:Kimyasal formülü:Kaynağı: H2SO4 kaynaklı oldukça güçlü bir kimyasal asittir. Canlı dokulardan tutup da taşlar ve metallere kadar birçok farklı malzemeyi aşındırma özelliği bulunmaktadır. Hafif vizkozite ve keskin bir kokuya sahip olmakla birlikte, su ve diğer ..
Sulu AmonyakGörünümü:Kimyasal adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: Berrak sıvı görünüşünde, renksiz kokulu ve yoğunluğu 0,0909 (15 derece)  olan bir yapıya sahiptir. İnsan sağlığı için çeşitli zararları da bulunmaktadır. Özellikle de temas halinde ciltte büyük yaralara sebebiyet vermektedir.Fonksiyonl..
E334 Tartarik asitMenşeiPek çok meyvede, özellikle üzümde bulunan doğal asittir. Şarap endüstrisinin atık ürünlerinden ticari olarak hazırlanmaktadır (üzüm kabukları).Fonksiyon ve özellikleriMeyve ve meyveli aromaların asit düzenleyici ve tat arttırıcı, ayrıca meyve ve meyve ürünlerinde renk stabili..
Ürün AçıklamasıKimyasal adı 2-aminoethanesulfonik asit olan Taurin, kimyasal formülü C2H7NO3S olan organik bir bileşiktir. İlaç, gıda katkı maddeleri, floresan beyazlatma maddeleri, organik sentez ve diğer alanlarda yaygın olarak kullanılabilir. Ayrıca biyokimyasal reaktif, Wetting Agent, pH buffer ..
E331 Tri Sodyum SitratE331 (i) Monosodyum sitratE331 (ii) Disodyum sitratE331 (iii) Trisodyum sitratMenşeiTüm vücut hücrelerinde bulunan anahtar metabolik yolların bir parçası olduğu için, her canlı organizmada bulunan bir bileşik olan sitrik asitin sodyum tuzları. Turunçgiller, kivi, çilek ve ..
Gösterilen: 1 ile 23 arası, toplam: 23 (1 Sayfa)
Kullanıcı deneyiminizi iyileştirmek amacıyla bazı çerezler(cookie) kullanıyoruz.